Šis desertas – be pridėtinio cukraus, tad galėsite mėgautis su nauda sveikatai.

Pagaminti skanėstai yra gana intensyvaus skonio, tad daug jų suvalgyti nepavyks – mano manymu, tai didelis pliusas.

– mėgstamų džiovintų vaisių: abrikosų, slyvų arba datulių;

– ekologiškos kakavos masės (100% šokolado) monetomis;

– ekologiško kakavos sviesto.

Cukraus nedėti, nes masė sulips į gumulą. Jei būtinai norite saldinti, geriau dėkite skysto saldiklio (pvz. datulių, agavų, klevų sirupo).

Ant garų, virš silpnos ugnies, ištirpdome kakavos masę ir kakavos sviestą (neperkaitinkite, kad liktų visos naudingos medžiagos), rekomenduojamas santykis – maždaug 60 % kakavos masės ir 40 % kakavos sviesto.

Pasirinktą džiovintą vaisių smeigiame ant medinio pagaliuko ir merkiame į ištirpintą šokoladą. Šokolado perteklių nukratome švelniai pastuksendami pagaliuku į puodo kraštą.

Kitu mediniu pagaliuku atsargiai nustumiame glazūruotą vaisių ant kepimo popieriaus ar silikoninio kilimėlio.

Kantrybės laukiant, kol sustings.